牛乳シチューが今日の一番人気メニューでした。
2021.01.28
「今までシチュー余り好きではなかったけど、このシチューは食べやすい！美味しい！」
「あっさりしてて、私みたいな年寄りにはもってこいだね！」
かくし味で野菜を煮て具材がやわらかくなったら牛乳を加え、とろみは片栗粉で付けます。
「うちへ帰ったら作ってみる！」ととても好評でした。
味どうらくで「手羽元のどうらく煮」「せろりのどうらく漬け」
かくし味で「菜の花の混ぜご飯」「かんたん茶碗蒸し」も一緒にご紹介しました。「茶碗蒸しは、しっかりダシを取って作って作ってますが‥」「茶碗蒸しは、中に具を入れて作る物と思ってましたが、餡かけもいいですね！」「湯煎で作ったことがないので‥」と皆さん興味を持って作ってくれたようです。簡単に作れますので、皆さんもどうぞお試しください。