簡単！鯛飯
- 更新日：2021.05.10
- 登録日：2021.05.19
- アクセス数：1,612
鯛の切り身を使って、簡単に鯛飯ができます。
材料
| 米 | 2合 |
| 鯛（切り身） | 2切れ |
| かくし味 | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ダシ昆布 | 少々 |
失敗しないコツ
鯛は焼いて炊き込むと香りよく仕上がります。
調味料を加えてから、水加減をします。
調味料を加えてから、水加減をします。
作り方
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1
材料を準備します。
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2
米はといで30分位水に浸し水気を切り、鯛は塩を少々ふり10分位置きます。
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3
鯛の水気を取り、焼きます。（グリルで焼くと香ばしく焼けますがフライパンで簡単に。）
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4
炊飯器に調味料を入れ、2合の目盛りに合わせて水加減をします。
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5
昆布・鯛をのせてスイッチオン！
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6
炊き上がったら昆布・鯛を取り出し、鯛はほぐしてご飯に混ぜ合わせます。
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7
器に盛り、ふきの浅漬け・三つ葉等をのせててどうぞ。
