大根の甘酢漬け
- 更新日：2019.02.14
- 登録日：2010.08.25
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材料
| 大根 | 400～500ｇ（1/2本) |
| かくし味 | 100㏄ |
| 酢 | 50cc |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 昆布 | 適量 |
作り方
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1
大根は皮をむき、薄くスライスします。2～3㎜くらいの厚さがオススメです。
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2
昆布はハサミで適当な幅に刻んでおきます。
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3
大根をビニール袋に入れ、かくし味･酢･砂糖を混ぜた液を入れます。
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4
その袋に刻んだ昆布を入れ…。
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5
まんべんなく混ぜたら、袋の口を結んで…。
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6
冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり～！
