豚肉とキャベツの重ね焼き
- 更新日：2015.05.18
- 登録日：2015.05.15
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サントリー大石シェフご提案のレシピです。
材料
| （2人前） | |
| キャベツ | 1/4個 |
| 豚バラ肉スライス | 200g |
| トマト | 1個 |
| 味どうらくの里 | 大さじ3 |
| 穀物酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
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1
キャベツは水洗いし、芯を取り除きラップで包んで電子レンジ(５００W)で４分加熱します。
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2
耐熱皿にキャベツを敷き、豚肉→キャベツの順で４～５層程重ねてラップをして電子レンジで５分(５００W)加熱します。
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3
トマトのヘタと種を取り除き、粗みじん切りにします。
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4
調味料とトマトを合わせて、タレを作ります。
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5
食べやすい大きさに切り分け、器に盛りつけタレをかけます。
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6
針生姜を乗せて完成です。
