牛のたたき
- 更新日：2022.12.27
- 登録日：2014.02.20
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レシピ動画
材料
| （2～4人分） | |
| 味どうらく | 大さじ３ |
| 牛かたまり肉 | 250g |
| にんにく すりおろし | 小さじ１ |
| 塩こしょう | 適量 |
| 万能ねぎ | 1/3束 |
| 大葉（しそ） | 10枚 |
| かいわれ | 1パック |
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切り、水洗いします。
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2
牛肉にフォークで穴をあけます。筋を切ってお肉が柔らかくなりますよ！
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3
ビニール袋にお肉・塩こしょう・ニンニクを入れて揉み込みます。
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4
フライパンでお肉の表面をカリカリに焼きます。側面を最後に焼くと焼き具合を確認しやすいですよ(^_^)
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5
ホイルに包んで10分ほど休ませます。
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6
野菜とお肉をお皿に盛りつけ、お肉におろしにんにく味どうらくをかけて 出来上がり～！！にんにくと味どうらくの相性が最高！！やみつきになる一品です(*^-^*),ﾟ.:｡+ﾟ
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7
お酒のおともには刻みわさびを添えて握りとしてもオススメです♪
