ほっこりぶり大根
- 更新日：2020.03.18
- 登録日：2013.11.20
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大根にフォークで穴を開けると、味がしみやすくなりますよ。生姜は、チューブタイプのすり下ろし生姜でもＯＫです。
レシピ動画
材料
| （2～3人分） | |
| ぶり | 2切れ |
| 大根 | 1/4本 |
| ※煮汁 | |
| 味どうらく | 大さじ4 |
| 水 | 150㏄ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| すり下ろし生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
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1
大根は皮をむき、1cmくらいの厚さの輪切りにし、両面にフォークで穴を開け、半分に切ります。
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2
その大根を皿に平らに並べ、水を少々入れたら軽くラップをし、600Wのレンジで5分チンします。（ビニール袋に入れてもＯＫ！）
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3
その間に煮汁を作り…
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4
食べやすい大きさに切ったぶりとチンした大根、お好みで生姜を煮汁に入れ…
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5
ラップをして電子レンジ6００Wで１０分加熱して大きく混ぜ合わせ、粗熱がとれたら完成です。(クッキングシートを落としぶたがわりにしてもOK！)
冷めるときに味が染み込むよ♪
熱くなっているのでやけどに気を付けてね(^O^)
