知多は約10種類の原酒をブレンドして作られています。サントリー独自の3タイプ（クリーン・ミディアム・ヘビー）の原酒と革新のワイン、スパニッシュオーク樽原酒をブレンダーが匠の技でブレンドしました。 風のように軽やかな味わい、やさしくほのかな香りと甘さが特徴で、ハイボールにすることで和食を中心に料理との相性が抜群です。