栄養満点の食材！切り干し大根
2022.05.30
切り干し大根って、栄養満点の食材だって知ってました？
大根を細切りにして乾燥させることで、うま味と栄養価がギュッと凝縮され、カルシウム、カリウム、葉酸、食物繊維などが多く含まれるようになるんですって！（ネット調べ）
切り干し大根のメジャーな食べ方っていったら「切り干し大根の煮物」ですよね。
味どうらくの里だけで簡単に出来ちゃうんですよ！
多めに作って、冷蔵庫に入れておけば、2～3日は大丈夫ですので、是非お試し下さい。
今週の金曜日（6月3日）のエフエム秋田「気分屋食堂」でも紹介します。
午後2時からの放送になりますので、みなさん、聴いてね～(^O^)
