たたきゅう
- 更新日：2025.04.09
- 登録日：2025.04.14
- アクセス数：61
材料
| きゅうり | 2本 |
| 梅干し（チューブ可） | 2コくらい |
| 塩昆布 | 適量 |
| かくし味 | 大さじ2 |
作り方
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1
きゅうりを洗ってポリ袋または保存用袋などに入れ叩きます。（すりこぎ棒や包丁の背など）
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2
叩いたきゅうりに、塩昆布と種を取って潰した梅干し、かくし味を入れまぶすように軽く揉みます。
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3
袋ごとそのまま1時間～2時間程度冷蔵庫に入れ、きゅうりに味がなじんだらさっぱりかんたん“たたきゅう”のできあがり(*^_^*)
裏技・こぼれ話
食欲減退する暑い夏には、冷蔵庫でよ～く冷やしてから食べるのもよいですね(^-^)
