今年も、姉が畑で育てた旬の食材が届きました!
なんか、観葉植物みたいですよね!
これ、ウルイなんです!(正式名を「オオバギボウシ」というそうです。)
シャキシャキした食感でくせが無く、色々な料理に使えます!
ウルイは、かくし味との相性がバッチリなのでさっそく調理開始!
かくし味で「ウルイの甘酢和え」
かくし味で「ウルイの卵とじ」
うまっ!!
旬の味を堪能しました!!