春菊とえのき茸の煮びたし
- 更新日：2020.04.27
- 登録日：2010.08.25
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材料
| 春菊 | 1/2束 |
| えのき茸 | 1袋 |
| かくし味 | 大さじ3 |
| 水 | 100㏄ |
| もみのり | 適量 |
作り方
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1
材料はこちら！
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2
えのき茸は石づきを取り、食べやすい長さに切ります。
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3
春菊は、3㎝位の長さに切ります。
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4
熱湯でえのき茸を茹で、冷水に取ります。
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5
同じお湯で春菊も茹でて冷水に取り、水気をよく切ります。
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6
ボウルにかくし味、水を合わせ入れます。
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7
春菊、えのき茸を加えて混ぜ合わせます。
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8
器に盛り付け、もみのりをのせてどうぞ！
