豆腐とちくわの卵とじ
- 更新日：2016.05.19
- 登録日：2016.05.19
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材料
| 木綿豆腐 | 半丁 |
| 卵 | 2個 |
| ちくわ | 1本 |
| シイタケ | 2～3個 |
| かくし味 | 大さじ2 |
作り方
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1
材料はこちら！
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2
ちくわとシイタケは5㎜程の幅に切ります。
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3
水切りした豆腐をほぐしておきます。
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4
卵2個を溶きほぐし、かくし味大さじ2を入れ混ぜます。
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5
フライパンに油を引いて、ちくわとシイタケを炒めます。
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6
程よく炒めたら、豆腐を入れ混ぜます。
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7
混ざったら火を止め、溶きたまごを入れ余熱を利用して混ぜ合わせて出来上がり。
