もやしのナムル
- 更新日：2023.08.09
- 登録日：2013.06.19
- アクセス数：11,538
材料
| もやし | 2袋 |
| ほうれん草 | 1束 |
| にんじん | 1本(大) |
| ※たれ | |
| かくし味 | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ラー油 | 2～3滴 |
| 白ごま | 大さじ2 |
失敗しないコツ
たれは食材ごとにこの分量で作りますが、ほうれん草のたれは、少なめに作ってお試し下さい。
作り方
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1
お湯に少し酢を入れ、もやしを茹でます。
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2
茹でたもやしを水にさらし、軽くしぼります。
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3
かくし味、ごま油、砂糖、ラー油、白ごまを混ぜてたれを作ります。
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4
そのたれに、茹でたもやしを混ぜて出来上がり～！
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5
ほうれん草は、茹でる時に塩を少々入れて茹でてから、手順1～4のように作ります。
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6
にんじんは、千切りしてからお湯だけで茹でて、手順1～4のようにお試し下さい。
