かくし味で！やさしい味 にんじんしりしり
- 更新日：2015.06.17
- 登録日：2015.06.17
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沖縄の郷土料理にんじんしりしりが、かくし味でやさしい味に！
材料
| （4人分） | |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| たまご | 2個 |
| かくし味 | 大さじ4 |
| ツナ缶 | 1 缶 |
| にんじん | 2本(300gくらい) |
作り方
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1
皮をむいたにんじんを千切りにします。（スライサーでもＯＫ！）
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2
フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを入れ中火でしんなりするまで炒めます。
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3
ツナ缶をオイルごと入れて混ぜ合わせます。
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4
かくし味を入れます。
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5
溶きたまごを入れます。
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6
全体を混ぜながら炒めて、たまごが炒りたまごのようになったら出来上がり～！
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7
冷めても美味しいので、お弁当にも最適。また、お酒のおつまみとしてもイケますよ。
裏技・こぼれ話
作りたてよりも少し時間をおいた方が、味がなじんで美味しくなります。
