ガンモドキ
- 更新日：2019.05.30
- 登録日：2019.05.30
- アクセス数：3,695
新庄のばば様 からご投稿いただいた料理です。
材料
| （4人分） | |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| にんじん | 1本 |
| しいたけ | 2個 |
| ピーマン | 2個 |
| 味どうらくの里 | 大さじ4 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| たまご | 1個 |
| 大根おろし | 適量 |
作り方
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1
材料はこちら！
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2
豆腐は重石をして1時間くらい水を切ります。
更にしっかりと水を切るために、キッチンペーパーに包んでレンジ（500ワット）で3分加熱します。 -
3
にんじん、しいたけ、ピーマンは千切りにします。
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4
フライパンにサラダ油を引いて、千切りにした野菜を炒め、味どうらくの里で味を付けます。
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5
ボールに水を切った豆腐と④の野菜、たまご、片栗粉を入れよく混ぜます。
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6
⑤を8等分に分け、小判型にまとめます。
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7
フライパンにサラダ油を引いて、弱火でじっくり焼き、きつね色になったら裏返して、更に焼き上げて出来上がり～！お好みで大根おろしを添えてどうぞ！
